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連續放咗幾日假,雖然未至於暴飲暴食,但一定比平日食多咗食濃味咗,假期去到尾聲,又係時候開始重拾健康。...

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連續放咗幾日假,雖然未至於暴飲暴食,但一定比平日食多咗食濃味咗,假期去到尾聲,又係時候開始重拾健康。

呢排天氣時凍時熱,又濕度高,所以煲咗呢個佛手瓜節瓜粟米湯清熱一下。

好多瓜,包括冬瓜、青瓜,毛瓜等,都含有豐富鉀質,有助袪濕去水腫,所以夏天好多人鍾意煲個冬瓜盅消暑。

今次我煲佛手瓜加節瓜,因為節瓜煲一陣就會溶晒,反而佛手瓜比較實淨,兩種瓜一齊煲,又夠味又有湯渣吃。

大家呢?放完假有無肥咗呀?


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家有三寶, 一囡和一對龍鳳胎 於體檢中心任職營養師. 撰寫多個健康專欄, 舉辦健康講座, 分享貼地的母嬰和育兒的經驗及營養資訊.
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